Celer.my.id – Memasuki bulan suci Ramadan, masyarakat mulai mencari referensi kuliner yang tidak hanya lezat tetapi juga mampu menjaga kebugaran tubuh. Pemilihan asupan yang tepat saat sahur dan berbuka menjadi kunci utama agar ibadah puasa tetap berjalan lancar tanpa kendala kesehatan.
Untuk menu sahur, para ahli gizi sangat menyarankan konsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi merah atau oatmeal yang kaya akan serat. Selain itu, anda bisa menambahkan protein berkualitas tinggi seperti telur rebus atau dada ayam agar rasa kenyang bertahan lebih lama.
Sayuran hijau seperti brokoli dan bayam juga wajib hadir di meja makan untuk memenuhi kebutuhan mikronutrisi harian anda. Jangan lupa mengonsumsi buah-buahan yang mengandung banyak air, seperti semangka atau melon, guna mencegah dehidrasi selama beraktivitas di siang hari.
Beralih ke momen berbuka puasa, mengawali santapan dengan buah kurma dan air putih adalah sunnah yang sangat dianjurkan secara medis. Kandungan gula alami pada kurma berfungsi mengembalikan energi tubuh secara cepat setelah belasan jam berpuasa tanpa membebani sistem pencernaan.
Setelah itu, anda bisa menikmati hidangan utama seperti sup ayam hangat yang menyegarkan atau ikan panggang yang kaya omega-3. Hindari mengonsumsi gorengan secara berlebihan karena kadar lemak jenuhnya dapat memicu rasa kantuk dan gangguan pencernaan setelah berbuka.
Sebagai pelengkap, kolak biji salak atau es buah tanpa pemanis buatan bisa menjadi pilihan takjil yang menggugah selera keluarga. Pastikan porsi makan tetap terjaga agar tubuh tidak merasa terlalu berat saat hendak melaksanakan ibadah salat Tarawih nantinya.