Celer.my.id – Memasuki bulan suci Ramadhan, tantangan terbesar bagi anak kost biasanya terletak pada manajemen waktu dan asupan gizi saat sahur.
Keterbatasan alat masak dan anggaran sering kali membuat mie instan menjadi pilihan utama, padahal nutrisi yang tepat sangat dibutuhkan untuk menjaga energi seharian.
Kebiasaan menyantap makanan tinggi natrium secara terus-menerus dapat memicu dehidrasi lebih cepat saat berpuasa.
Ahli gizi menyarankan agar anak kos mulai beralih ke menu berbasis protein dan serat yang proses pembuatannya tidak memakan waktu lebih dari sepuluh menit.
Salah satu menu andalan yang patut dicoba adalah Oatmeal atau Overnight Oats yang bisa dipersiapkan sejak malam hari.
Anda cukup mencampur gandum dengan susu atau air, lalu menambahkan potongan buah atau telur rebus sebagai sumber tenaga yang tahan lama.
Selain itu, Tumis Sawi Putih dan Telur menjadi menu yang simpel karena bahan-bahannya sangat terjangkau di pasar tradisional maupun swalayan terdekat.
Cukup dengan modal kurang dari 10 rb dan satu penggorengan kecil, Anda sudah bisa mendapatkan asupan serat dan protein tanpa perlu repot mengulek bumbu rumit.
Jangan lupakan pentingnya hidrasi dengan memprioritaskan air putih dibandingkan minuman manis atau berkafein tinggi saat sahur.
Kopi mungkin memberikan efek segar sesaat, namun justru akan membuat Anda lebih sering buang air kecil dan merasa haus.
Bagi yang tidak memiliki kulkas, stoklah makanan kering namun padat nutrisi seperti abon sapi berkualitas atau tempe kering rumahan. P
astikan juga untuk mengonsumsi setidaknya satu buah pisang guna menjaga keseimbangan elektrolit tubuh selama beraktivitas di kampus atau kantor. Membuat Salad Buah menggunakan buah pilihan, susu dan youghurt juga ide yang bagus untuk stok di kulkas lebih simpel dan bisa di makan saat berbuka maupun sahur.
Strategi meal prep atau memotong bahan masakan di malam hari juga sangat membantu menghindari risiko bangun kesiangan.
Dengan persiapan yang matang, sahur tidak lagi menjadi beban, justru menjadi mudah karena sudah mempersiapkan sebelumnya.
Pola makan yang terjaga akan berdampak langsung pada produktivitas harian meski perut sedang dalam keadaan kosong.
Jadi, mulailah peduli pada kesehatan diri sendiri melalui pilihan menu sahur yang lebih sehat dan bervariasi setiap harinya.
Contoh Menu Sahur Praktis & Sehat:
Menu A: Sandwich roti gandum dengan telur mata sapi dan irisan timun (Tanpa gorengan).
Menu B: Telur dadar bayam (bisa dimasak di rice cooker) ditambah nasi merah hangat.
Menu C: Smoothie pisang dan kurma dicampur susu UHT untuk yang sulit makan berat di pagi buta.
Penulis: Azhimah Nurfifah Maysa