Celer.my.id – Saat bulan Ramadan kurma hampir selalu hadir di meja makan untuk berbuka puasa. Buah yang identik dengan Timur Tengah ini bukan hanya bagian dari tradisi, tetapi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Tak heran jika kurma menjadi pilihan utama untuk membatalkan puasa setelah seharian menahan lapar dan haus.
Kurma mengandung gula alami seperti glukosa dan fruktosa yang mudah diserap tubuh. Setelah berpuasa seharian, kadar gula darah biasanya menurun.
Mengonsumsi kurma saat berbuka membantu mengembalikan energi dengan cepat tanpa membuat tubuh “kaget”.
Itulah sebabnya banyak orang merasa lebih segar hanya dengan satu atau dua butir kurma sebelum makan besar.
Selain sebagai sumber energi, kurma juga kaya serat. Kandungan serat ini membantu sistem pencernaan bekerja lebih baik dan mencegah sembelit, yang kadang terjadi saat pola makan berubah selama Ramadan.
Serat juga membantu membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, sehingga kita tidak langsung makan berlebihan saat berbuka.
Kurma juga mengandung berbagai mineral penting seperti kalium, magnesium, dan kalsium. Zat-zat ini berperan dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh, mendukung kerja otot, serta membantu fungsi jantung tetap stabil.
Ditambah lagi, kurma memiliki antioksidan yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh dan melawan radikal bebas.
Dalam ajaran Islam, berbuka dengan kurma juga merupakan sunnah Nabi Muhammad SAW. Dalam beberapa riwayat disebutkan bahwa beliau biasa membatalkan puasa dengan kurma, dan jika tidak ada, dengan air putih.
Anjuran ini tidak hanya bernilai ibadah, tetapi juga terbukti bermanfaat dari sisi kesehatan.
Meski begitu, para ahli gizi tetap menyarankan agar konsumsi kurma dilakukan secukupnya. Satu hingga tiga butir kurma saat berbuka sudah cukup untuk membantu memulihkan energi.
Setelah itu, sebaiknya dilanjutkan dengan makanan bergizi seimbang yang mengandung karbohidrat, protein, sayur, dan buah.
Dengan berbagai manfaat tersebut, kurma menjadi pilihan yang tepat untuk berbuka puasa.
Selain mengikuti sunnah, mengonsumsi kurma dalam jumlah wajar juga membantu tubuh tetap sehat dan bertenaga selama menjalani ibadah Ramadan.
Penulis: M. Syifan Juhdi