Opor Ayam: Filosofi Gurih di Balik Kemewahan Rempah Menu Lebaran
Celer.my.id – Tradisi mudik dan silaturahmi Idulfitri di Indonesia rasanya kurang lengkap tanpa kehadiran aroma harum opor ayam dari meja makan keluarga. Hidangan ikonik berwarna kuning keemasan ini bukan sekadar teman makan ketupat, melainkan simbol kehangatan keluarga yang telah diwariskan secara turun-temurun. Secara historis, opor ayam dipercaya merupakan hasil akulturasi budaya antara kari India yang … Read more
